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Como o tanino influencia o vinho?
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Teoria Vinhos - "Só o vinho tinto tem tanino" - A maior parte dos taninos estão nas películas das uvas, e como os vinhos brancos são fermentados sem a película, acabam por
Como identificar taninos - Vinha
Olá Bom Mercado - Você sabia que os Taninos são os elementos da maior importância na qualidade dos vinhos? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hoje explicamos este conceito! Os Taninos pertencem ao grupo dos polifenóis, que
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